2023年01月

  　新潟県阿賀町津川の酒蔵、麒麟山酒造さんより「青ぽたり」が入荷しました！ しぼりたて純米吟醸生原酒で人気の「ぽたりぽたりきりんざん」 ラベルも独特な書体で注目度も高い商品です。 11月に入荷した「ぽたりぽた…

  越乃寒梅の石本酒造さんが、地元大江山地区の農家と栽培研究会を発足して契約栽培した酒米「五百万石」100%で醸す越乃寒梅亀田郷大江山産。 新潟県内のみの出荷で数量限定販売となる越乃寒梅亀田郷大江山産第二弾の普…

  　寒造りと言われる酒造りに最も適した時期、12月から1月にかけて仕込まれる久保田千寿吟醸の新酒しぼりたて生原酒が入荷しました！ 低温でゆっくりと発酵させることにより、加水しないアルコール度数の高い原酒でも柔…

    錦鯉の産地でも有名な新潟県小千谷市。 その小千谷の酒蔵、高野井酒造さんより数量限定販売の「田友おりがらみ生原酒」が入荷しました。 「旨味とフレッシュ感、ただ々美味しいだけのお酒を約束します。」という蔵元…

  　小正月を迎え、当店恒例の繭玉飾りを行いました。 繭玉とは…　 由来は、小正月になると餅花（小さく切った餅や団子）を柳や榎などの木の枝にさして稲の穂に見立て、五穀豊穣、商売繁盛などを祈り飾られていました。 …

  　新年明けましておめでとうございます。 皆様にとって幸多く素敵な年になりますようお祈り申し上げます。 極寒の1月を迎え、新潟の清酒造りも最盛期を迎えます。 本年も皆様に美味しい地酒をお伝えできるよう精進して…