日本酒の作り方は?他の醸造酒との発酵方法の違いや製造工程を解説 日本酒は日本が誇るお酒で、海外でも人気があります。お酒としてはワインやビールなどと同じ醸造酒に分類されますが、他の醸造酒とは異なる発酵方法が用いられています。そのため、日本酒はどのように作られているのか、気になる方も多い…続きを読む