いやぁー…まいります。
こう毎日30度超えの日が続くと体にこたえてきますねぇ…
そんな訳で、昨日の晩酌はこれ。
キンキンに冷やして旨い「八海山特別純米原酒」
徳利に移して冷凍庫で約1時間冷やします。ついでにお猪口も一緒に冷凍庫で冷やして。
このお酒、酒蔵のデータではマイナス13度まで凍らないとのこと。マイナス温度で飲む爽快感は格別ですよ！
お酒はあまり冷やしすぎると香や味わいが薄らいでしまう商品もありますが、「八海山特別純米原酒」はマイナス温度でもしっかりと味わえるように造られてます。
まさに夏酒！夏の暑い日にピッタリのお酒です。
お酒がマイナス温度なので徳利の周りに
薄っすらと霜が張ります。
これが涼しそうでまたいい！
お酒も少しトローンとした感じになり、
またマイナス温度の口当たりの冷たさは
快感でハマること間違いなし！
