11月も中旬を過ぎ、気温も10℃を下回る日が多くなってきました。
各蔵元の酒造りも盛んになり始めている頃です。
本年度できたての新酒しぼりたて生原酒が入荷しています。
〆張鶴しぼりたて原酒。
新酒ならではのフレッシュな香りとしぼりたてならではの荒々しさが現れている味わいは、酒蔵でふな口から採りたてのお酒を彷彿とさせています。
八海山越後で候青ラベル。
こちらも同じくしぼりたて生原酒。どちらも蔵元の個性をはっきりと主張した味わいなので、味わいの違いがよくわかります。
本年度の酒造りもスタートしたばかり。
今年出来立ての新酒しぼりたてを飲みくらべてみるのも一興です。
