清酒(日本酒)は料理酒に代用できる?料理酒の役割や違いを解説 料理をしようとした際に、料理酒を切らしていたという経験がある方もいらっしゃるでしょう。他の調味料で代用できるのではないかと考えこともあるかもしれません。そこで今回は、清酒(日本酒)は料理酒に代用できるかについてご紹介しま…続きを読む