冬になると雪深く酒造りには恵まれた環境となる小千谷市の蔵元、高の井酒造さんより「田友」の夏季限定出荷商品が入荷しました！
「田友特別純米中汲み生原酒」
高の井酒造さんの地元、小千谷で栽培された酒米「越淡麗」100%で造った特別純米生原酒です。
長期低温発酵で丁寧に仕込み、香味バランスの良い中汲みだけを贅沢に生詰めしました。
そして生原酒なのにアルコール度数は控えめな16度。ほのかに出来立てのガス感を感じ、旨味と口当たりの優しさを両立した味わいを見事に表現しています。
この時期に冷たくしてウマイ1本を是非お楽しみください！
