冬になると新潟県でも有数の豪雪地になる小千谷市。
その雪は鮮烈な雪解け水となり、酒造りにおいて大切な恵みとなります。
そして米造りにおいても環境に恵まれた土地となり、その自然に恵まれた地で江戸時代後期より酒造りを営んできた高の井酒造さん。
その高野井酒造さんのお酒の中で販売店限定のお酒「田友」があります。
地元、小千谷産の酒米「越淡麗」100%で造ることにこだわったお酒。
その「田友」ブランドの中で年に1回、特別にこだわって造るお酒が入荷しました!
「田友プレミアム」純米大吟醸と特別純米の2種。
田友究極の味わいを目指し、酒造りの全ての工程において少量仕込みによる手造りにこだわって造った逸品!
特に純米大吟醸は小千谷の棚田で契約栽培した「越淡麗」100%を精米歩合30%まで磨き製造。
ジューシーで新酒の果実を味わうようなテイストです。
しっかりとした箱入れなのでご贈答としても喜ばれます。
この機会に是非いかがでしょうか。
商品購入ページはこちら 田友純米大吟醸手造りプレミアム