過去ブログ一覧

  越乃寒梅の石本酒造さんが、地元大江山地区の農家と栽培研究会を発足して契約栽培した酒米「五百万石」100%で醸す越乃寒梅亀田郷大江山産。 特別本醸造に続いて第二弾の普通酒が入荷しました！ 新潟県内のみの出荷で…

  久保田千寿の季節限定商品、吟醸生原酒が入荷しました。 寒造りで造られた今季出来立てのしぼりたてのお酒です。 しぼりたて生酒ならではの若々しさ、新酒らしいフレッシュな香りと一切加水していない原酒ならではの重厚…

  高の井酒造さんの地元「小千谷市」で栽培する新潟県オリジナルの酒米「越淡麗」を100％使用して造ることにこだわって醸す特約店限定販売酒「田友」。 その田友シリーズで、この度限初の試みで活性生酒が限定販売になり…

今年も店内に五穀豊穣、無病息災を祈る小正月の風習の繭玉飾りをしました。 ご興味のある方は是非お立ち寄りください！ ただ、この繭玉ですが当店では絶滅危惧種(;’∀’)になりつつあります…

クリスマスも過ぎ、今年も残るところあと5日となりました。 全国的にも寒波に見舞われ、年内は荒れる天候になるようです。 皆様もどうぞお気を付けください。 さて、丸山酒造さんより雪中梅の冬至の期間に合わせて発売になる限定酒、…

麒麟山酒造のお酒の中でも地元阿賀町の愛飲家から伝辛(デンカラ)の愛称で長く親しみ飲み続けられている定番酒「伝統辛口」 その伝辛の今季出来立てしぼりたて生酒が、この度初めて数量限定発売になりました! 新米新酒で仕込んだ出来…

鶴齢よりこの度初めて醸された、数量限定新商品「YUKIOTOKO FIRSTSAKE」が入荷しました！ 作付面積が少なく、日本一高価な酒米と言われる「愛山」 その酒米を調達して青木酒造さんが鶴齢史上一番の甘口酒と一番の辛…

田友の酒蔵、高の井酒造から数量限定出荷商品。 新酒が搾られるふな口からの一滴一滴は人目を盗んでも口にしたい感動の酒! そのモロミが搾られ最初に出る原酒を「あらばしり」と言い、薄っすらとモロミ成分がかすんでいてうま味成分を…

毎年3月に開催される「にいがた酒の陣」 2日間で全国から新潟地酒ファン13万人が来場するビッグイベントです。 (今年も新型コロナウィルス感染拡大防止のため残念ながら中止となりました。) その会場で毎回試飲、数量限定販売の…

霊峰・八海山の麓、南魚沼市長森の一角にあるのどかな里山に、清酒八海山を醸造する第二浩和蔵があります。美しい四季の彩をとともに郷愁と安らぎを感じれる「魚沼の里」 「魚沼の里」は冬の季節、11月から4月までの間には多い時期は…