田友の酒蔵、高の井酒造から数量限定出荷商品。
新酒が搾られるふな口からの一滴一滴は人目を盗んでも口にしたい感動の酒!
そのモロミが搾られ最初に出る原酒を「あらばしり」と言い、薄っすらとモロミ成分がかすんでいてうま味成分をタップリと含んでいます。
本来酒蔵でしか飲めないこの吟醸原酒を無濾過のまま瓶詰め。
最新設備パストライザーで一回のみ火入れをすることにより、生酒のようなフレッシュ感と濃厚な旨さを楽しめます!
また1回火入れをして常温管理を可能とした商品なので、ご贈答にもお気軽にご利用頂けるお酒です。
