新潟市も日中はだいぶ暑く感じる日が多くなってきました。
そんな日中の暑さで疲れた体を癒すにはこのお酒はいかがでしょうか。
キンキンに冷やして旨い酒、「特別純米原酒八海山」
マイナス温度で飲む口当たりは爽快です。（マイナス13度位までは凍りません）
もともとはこのマイナス温度帯で飲むことを想定して造ったお酒です！
冷蔵庫で冷たくなっているこのお酒を徳利に入れて冷凍庫で約1時間30分、お猪口も一緒に冷凍庫で冷やします。
そのお酒をお猪口に注ぐときに少し上から落差をつけて注ぐと衝撃で薄っすらと氷の結晶ができます。
ともするとシャーベット状になりますが、それで頂くのもこれまたウマイです！
また徳利の外側の水滴が霜になり、見た目もヒンヤリ度アップ！
暑い日には是非一度お試しください！
