長かった夏が過ぎ、10月に入りようやく涼しい日が多くなってきました。
9月も高温の日が長かったため、今年の紅葉の色付きは遅いようです。
紅葉の季節にはまだ少し早いようですが、麒麟山酒造さんより季節限定出荷商品の「麒麟山純米大吟醸紅葉」が入荷しました！
新潟県が16年の歳月をかけ開発した高級酒用酒米「越淡麗」100%使用し50%精白で醸した純米大吟醸を、蔵の貯蔵タンクで3年間ゆっくりと熟成の時を待ち、瓶詰め後さらに7カ月貯蔵庫で熟成した後、出荷される大変手の込んだ純米大吟醸です。
熟成酒は円熟味を帯びた味わいが特徴ですが、純米大吟醸で仕込んだことにより、さらにまろやかさが増し旨みとキレのバランスのとれた酒質に仕上がっています。
落ち着いた熟成香と旨みある深い味わいは、秋の食材や特に脂の乗った魚、肉料理などの相性が抜群です。
これから深まる秋の夜長と共に是非このお酒をお楽しみください。
ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡
いけのり酒店
新潟市中央区東堀前通10-1781
定休日：日曜、祭日
営業時間 AM8時～PM7時30分
℡025-222-6768（AM8時～PM6時30分）
