明けましておめでとうございます。 昨年中はご愛顧賜りありがとうございました。 当店はお正月三が日お休みさせて頂いております。新年は1月4日より営業させていただきます。 さて、皆様はお正月どのように過ごされておりますか…
過去ブログ一覧
令和元年大晦日
いよいよ今年も最後、大晦日となりました。 令和元年最後の日、新潟市内は暴風が吹き荒れるあいにくの天気となっております。 皆様には今年もご愛顧賜りありがとうございました。 1年を振り返ると楽しい出来事、悲しい出来事、様…
季節限定、「雪中梅特別純米生原酒」入荷しました
雪中梅の丸山酒造場さんより今季出来立てのしぼりたて生原酒が入荷しました。 酒米「山田錦」と「五百万石」を使用し、精米歩合55%で醸した特別純米生原酒。 出来立ての風味をなるべくそのままに残せるように、雪中梅では唯一のあえ…
季節限定、鶴齢「発砲にごり純米酒ゆきおとこ」販売開始!
新潟県魚沼市塩沢の蔵元青木酒造からこの季節に数量限定販売になるお酒、「発砲にごり純米酒雪男」が入荷しました。 シュワシュワ感がタップリの活性うすにごりの純米酒。 にごりのオリ部分は控えめで、アルコール度数は13度。 炭…
入荷数量限定品、田友手造りプレミアム残り少なくなりました。
冬季になると新潟県でも有数の雪深い地域となる小千谷市で造られる地酒「田友」 12月に一度だけ発売になるこの手造りプレミアムは田友究極の味わいを目指し、洗米から仕込みまで酒造りのすべての工程において少量仕込みによる手造り…
新しくなった八海山越後で候赤ラベル。
毎年12月になると限定発売になる八海山越後で候赤ラベル。 今年から酒米をさらに磨き上げ、従来の純米吟醸から精米歩合45%の純米大吟醸しぼりたて生原酒になりました。 協会701酵母と明利酵母を使うことにより、洋梨、リンゴの…
「〆張鶴 純」2019年度OMOTENASHI Selection金賞受賞。
新潟県村上市の蔵元、宮尾酒造さんの「〆張鶴 純」が2019年度OMOTENASHI Selectionで金賞を受賞しました! https://omotenashinippon.jp/selection/ 日本の優れた商品…
「ぽたりぽたりきりんざん」入荷しました!
10月に各地で甚大な被害をもたらした台風19号。 新潟県の酒蔵、麒麟山酒造も大雨により常浪川が氾濫し生酒貯蔵施設に浸水、貯蔵庫及び生酒瓶詰めラインが使用できなくなる被害にあい、生酒関係の出荷ができなくなりました。 季節限…
雪中梅季節限定商品、特別本醸造入荷しました!
雪中梅の冬季蔵元限定出荷商品、特別本醸造が入荷しました! 雪中梅独特のほのかな甘さと優しい味わいが魅了します。甘口でありながらも、しっかりと精米され丁寧に醸されることにより、後味にくどさがなくすっきりとした淡麗甘口の上品…
八海山越後で候、八海山雪室貯蔵酒入荷しました。
今日は立冬。暦の上では今日から冬です。 段々と気温も下がり、寒さを感じ始めていまね。 寒造りの新潟清酒も酒造りが盛んになってきている頃です。 さて、本日できたてのお酒、新酒しぼりたての八海山越後で候青ラベルが入荷しました…