新潟伊勢丹で開催している北海道物産展に行ってきました。
例年通り、北海道展と沖縄展は変わらない人気のようです。
今晩の酒の肴にと思い、サーモンの麹付を買ってきました。
さて、今日の酒は何にしようか…
買ってきたサーモン（鮭）は北海道産ですが、新潟県で鮭と言えば村上市。
村上なら「〆張鶴」
ということで、つい先日入荷した季節限定商品「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」にしました。
越淡麗特有の上品な香りと、旨みとキレの良い後味を両立させた味わいはサーモンの麹付とピッタリ！
今晩も幸せなひとときでした
旨そうな酒の肴がいっぱいです。
好物のサーモンの麹漬け
酒の肴にピッタリです。
季節限定の「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」
