過去ブログ一覧

　まだ梅雨真っ最中なのに、今日の新潟市の気温は30度超えです。やはり今年の夏は例年より暑くなりそうな感じがしますね。 このような暑い日にはキンキンに冷やして美味しい夏のお酒、「特別純米原酒八海山」はいかがでしょうか。 冷…

　5月も中旬を過ぎ、暖かいを越えて暑い日も多くなってきています。 ただ寒暖差も大きく天候が不安定なのは少し残念… 梅雨入り前にカラッとした気持ち良い晴天の日が続くことを期待したい気持ちです。 さて、塩沢のお…

今夜の晩酌日記はコレ 4月下旬に雪中梅の新商品として発売になり、ほんの数日前に入荷したばかりの「雪中梅雪中貯蔵純米原酒」 丸山酒造場さんがある上越地域で、安塚区のゆきだるま財団が中心となり進められている雪室食品推進プロジ…

　今日の新潟市は好天に恵まれ、季節外れのように気温もぐんぐん上がりました。 全国的にも夏日になるところが多かったようです。 このぐらいの気候になると生酒等、キリッと冷やした冷酒のお酒がおいしくなりますね。 さて、今年も期…

　関東より南の方では桜も満開を過ぎ、お花見でにぎわう様子がテレビなどで見うけられました。 今年は桜が開花してから安定した天候が続き、花見も長く楽しめたようですね。 そして桜前線はこれから北上して行き、新潟市の信濃川沿い「…

　もうすぐ、新潟県最大級の地酒イベント「にいがた酒の陣」が開催されます。 昨年も来場者記録を更新し、2日間で約13万人の県内外の新潟清酒ファンが集いました。 今年も3月10、11日の2日間で開催されます。県内の約500種…

　毎年12月と2月の2回に分けて仕込み出荷される人気の限定酒、しぼりたて純米吟醸生原酒「ぽたりぽたりきりんざん」 麒麟山酒蔵の社員みずから地元阿賀町産の酒米「五百万石」を刈取り造られる、思いのこもったお酒です。 ですがこ…

全国的にまだまだ厳しい寒さが続きますがいかがお過ごしでしょうか？ 首都圏では積雪で人々の足が奪われ、各地でも低温による水道凍結なども多く報道されました。被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。 しかしながら寒造りと言わ…

　最強寒波も通り過ぎ、ひとまず大雪も一段落でしょうか。 全国を覆い尽くすようなこの寒波により、新潟市内当店の中央区も今シーズン一番、そして数年ぶりの大雪になりました。 また、山間部や特に降雪量の多かった地域の方にはお見舞…

　明けましておめでとうございます。 昨年中は大変お世話になりました。 今日でお正月3日目。皆様はいかがお過ごしでしたか？ 私は元旦から3日間お正月休みさせて頂き、大晦日の夜中は地元の白山神社へ家族で毎年恒例の二年参りへ。…