過去ブログ一覧

残暑の長い季節でしたが、10月に入り気温も徐々に下がり涼しい日が多くなってきました。 益々地酒がおいいしい季節になり、そしておいしい秋の食材と共に楽しめる頃になりました。 新潟駅前の飲食店「旬菜旬魚　粋笑」さんで地酒と料…

久しぶりにアップします、「今夜の晩酌日記」 今夜のお酒はコレ、 本日発売になりました限定商品、「越乃寒梅　普通酒　大江山産」です。 越乃寒梅の醸造元石本酒造さんは、地元大江山地区の農家らと清酒製造の原料米となる酒造好適米…

9月に入っても日中はまだ暑い日が多く残暑は続いていますが、朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 少しずつですが、秋の訪れを感じ取ることができると思います。 そんな折、秋のお酒、鶴齢特別純米「ひやおろし」が入荷しました。 「…

今年初登場の季節限定販売商品！ 好評でした春酒、夏酒に続き麒麟山酒蔵が季節の巡りに合わせて出荷する限定商品「秋酒」が入荷しました。 秋の味覚にマッチするように造られた香り控えめで米のうまみがあり、まろやかな口当たりと豊か…

　新潟県もついに梅雨明け宣言をしました。 梅雨明けしたとたんに非常に熱さを感じているのは感じているのは私だけでしょうか… 夏もいよいよ本番ですね。 夏といえばビール！って感じになりがちですが、地酒も夏におい…

　本日新潟日報でも掲載されました八海山の新商品、 　　　　　　　　「八海山　純米吟醸雪室貯蔵三年」と「オーク樽貯蔵　風媒花」 八海山が貯蔵庫として2013年に豪雪地を利用した雪室を建設し、毎年約千トンもの雪を施設内に取り…

今月17日に発売になりました石本酒造さんの新商品「越乃寒梅灑」、予想以上の好評で入荷後数日で売れ切れになり大変ご迷惑をおかけいたしました。 1.8Ｌのみですが、本日再入荷しましたので販売しております。 越乃寒梅灑は10度…

　本日発売になりました越乃寒梅の新しいお酒、純米吟醸「灑」 先週から予告してお伝えしていたことや新聞掲載などもあり、おかげさまでかなりの反響を頂きました。 ご予約を頂いて配達させて頂いたお客様、ご来店頂き購入いただいたお…

　先日、石本酒造による越乃寒梅新製品発表会がホテルオークラ新潟で行われ出席して来ました。 説明会会場でまず目を引いたのは、新商品の純米吟醸酒「越乃寒梅　灑」の斬新的なボトルとラベルデザイン。 通年商品としては実に45年ぶ…

本日、新聞でも報道されましたが、越乃寒梅の石本酒造より新商品発表会が新潟より一足早く先日東京で行われました。 通年商品としては実に45年ぶりになる新商品です！ 商品名は越乃寒梅「灑」（ｻｲ） 酒質は酒米「五百万石」「山田…