過去ブログ一覧

お待たせしました。 〆張鶴の宮尾酒造から季節限定出荷商品、「〆張鶴の梅酒」が入荷しました！ 群馬県産の白加賀梅を梅酒用にブレンドして〆張鶴の原酒で仕込んだ特別な梅酒。 ほんのりと琥珀色をしており、瑞々しい梅の香りと優しい…

　新潟市では「今年はお彼岸過ぎてもなかなか暖かくならないねぇ…」なんて会話をついこの前までしていましたが、この2~3日急に暖かい気候になりました。 特に今日は外で仕事をしていると汗ばむような陽気でした。 週…

12日、13日と2日間にわたり開催された「にいがた酒の陣」 またまた来場者数更新です！ 今年の来場者数は1日目75,285人2日目54,726人、合計130,011人で昨年より6％増の新潟地酒ファンが集まり、私も2日目の…

新潟県最大級のイベント「にいがた酒の陣」開幕しました！ 県内外から12万人超の来場者になる新潟地酒ビッグイベント 約90の酒蔵の地酒500種類以上を楽しめます。 （試飲チケット当日2,500円3時以降入場チケット1500…

先日、お客さんから東京土産に頂いた電気ブラン。 話には聞いたことがありましたが、実際飲んだことはありませんでした。 明治13年創業、浅草で生まれた日本初のバー「神谷バー」 約120年前にそのバーから生まれたブランデーベー…

麒麟山酒蔵が、季節の巡りに合わせたお酒として出荷する限定醸造四季酒シリーズより吟醸酒「麒麟山　春酒」の入荷です。 春のお酒らしく、やわらかなピンク色のボトルを採用し、早春の象徴であるうぐいすと梅の花をあしらったデザイン。…

　今日の新潟市は好天に恵まれ、久しぶりに青空が広がる1日となりました。 気温も12℃まで上昇し3月頃の陽気になり、気持ちのいい日になりましたね。 さて、3月と言えば新潟清酒の最大イベント、「にいがた酒の陣」が開催されます…

昨年までこの時期、季節限定商品として「〆張鶴　吟醸生酒」を発売していましたが、この度初めて季節限定「純米吟醸生原酒」として新発売となりました。 〆張鶴の宮尾酒造が長年積み重ねた純米酒造りの技法を生かし、高品質な酒米「山田…

先日、麒麟山酒蔵の酒蔵見学に行ってきました。 同業の酒販店の仲間と一緒に私を含め4人での酒造り見学です。 先週は大雪が降り、この地域もかなり積もったようですがこの日は好天に恵まれた日となりました。 見学に行った麒麟山酒蔵…

今月は全国的にも寒波に見舞われ、新潟県も大雪が降る地域があり寒い日が続きました。 もっとも、年間平均気温は1、2月が一番気温が下がる月ですからごく自然なことなのかもしれませんが、局地的に大雪になっている所もあり十分に気を…