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    お待たせしました！ 村祐シリーズ夏の限定商品、「村祐 夏の生酒」が今年は夏至の日に瓶詰めされ入荷しました！ 吟醸規格の生酒で暑い日でもさっぱりと飲めるようにややすっきりとした印象。村祐シリーズ…

梅雨空のジメジメした天候が続きます。 この時期になると「梅雨だる」という状態になる方が多いようです。 倦怠感や肩こり、気圧の変化もあり頭痛などにもなりやすいとのこと。 いくつか解消法もあるようですが、何よりもストレス解消…

越乃寒梅の石本酒造さんより限定発売ラグーンシリーズ第二弾、純米吟醸Lagoonが入荷しました！ 寒梅らしい透明感と低温熟成でじっくりと引き出した酒の旨味、上品な吟醸香を備えています。 また、深みあるミディアムボディの味わ…

今年で創業180年を迎えた新潟県津川の酒蔵、麒麟山酒造。 長年辛口の味わいを守り続けている酒蔵です。 そして麒麟山酒造さんのお酒の中でも販売店が限られている商品、「麒麟山超辛口」 レギュラー酒に位置するお酒なので、普段飲…

　新潟県小千谷市の酒蔵「高の井酒造」さんより登録店限定の酒「田友」の限定発売商品、特別純米中汲み生原酒の入荷です！   このお酒は地元小千谷産の棚田で栽培された新潟県門外不出の酒米「越淡麗」100％で造るこだわ…

  今までありそうでなかったリキュールがついに入荷！ 新潟銘菓の代表とも言える「笹だんご」がリキュールになっちゃいました！   新潟県上越市の酒蔵「妙高酒造」さんが自社清酒をベースにヨモギの粉末やクマ…

  6月18日は父の日 私も二人の娘を持つ父親なので感じますが、母の日にくらべると少し影が薄くなりがちな父の日(笑) でも日々頑張っているお父さんのためにも気持ちを伝えてあげてほしい日です！ そんな父の日のプレ…

田友酒造元、高の井酒造さん ニイガタ姉さんとパチリ！ 初めての田植え体験！ 皆さんは田植えをしたことはありますか？ 先日、新潟県小千谷の酒蔵、高の井酒造さんのイベントで私にとって人生初の田植えをしてきました！ 小千谷の冬…

  近年の手法で人気を博す白麹を取り入れた生酛仕込みのお酒！ 新潟県小千谷市、高の井酒造さんより数量限定1,000本出荷の生酛仕込み純米吟醸生原酒の入荷です。   日本酒製造には一麹、二酛、三醪といわ…

  まだ5月中旬ですが、今週はずいぶんと暖かい日が多くなるとのこと。 新潟市内も最高気温が25度を上回る日の予報が続き、27度近くになる日もあるようですね。 もう暖かいを超えてそんな暑い日になってくると、よく冷…